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: 旋光法測定淀粉含量2024-12-03

一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用，將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少，直接影響到動物、人體的吸收和利用，怎么檢測，用什么工具檢測，是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測旋光，能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......

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上海佳航Digipol-P630旋光儀-葡萄糖比旋度的測定 2018-06-27

一、實驗目的了解葡萄糖的比旋度和測定方法，培養獨立實驗能力；熟悉掌握使用旋光計測定藥物比旋度的方法；了解葡萄糖比旋度在藥物研究、生產和使用中的意義；了解上海佳航Digipol-P630旋光儀的使用方法；二、實驗原理葡萄糖（Glucose)（化學式C6H12O6），本品為無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味甜；在水......

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自動阿貝折射儀操作與保養要點 2018-06-25

自動阿貝折射儀是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質的重要物理常數之一。許多純物質都具有一定的折射率，物質如果其中含有雜質則折射率將發生變化，出現偏差，雜質越多，偏差越大。自動阿貝折射儀是測量液體折射率和糖溶液質量百分數，其它各種物質固含量的儀器，是石油工業、油脂工業、制藥工業、制漆工......

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安東帕折光儀的安裝、使用與校正 2018-06-07

安東帕折光儀的安裝、使用與校正：一、安東帕折光儀的安裝。將折光儀置于靠窗的桌子或白熾燈前。但勿使儀器置于直照的日光中，以避免液體試樣迅速蒸發。用橡皮管將測量棱鏡和輔助棱鏡上保溫夾套的進水口與超級恒溫槽串聯起來，恒溫溫度以折光儀上的溫度計讀數為準，一般選用20~0.1℃或25~0.1℃。二、加樣松開鎖鈕，開啟輔助棱鏡，使......

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油脂熔點儀具體三大功能介紹 2018-05-15

油脂熔點儀通過數字光學傳感器，將整個實驗過程數字化并傳輸到計算機中，智能化的軟件可自動判斷油脂熔點，消除人為判斷熔點的主觀誤差，降低了實驗人員的勞動強度。自帶升溫系統，可以保證穩定的升溫速率。鉑金溫度傳感器響應速度快、度高，比傳統方法使用水銀溫度計具有*優勢。油脂熔點儀具體三大功能介紹：1、加熱水浴采用鉑金溫度傳感器，......

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